▶ 佳禾食品与盒马、叮咚买菜开发的自有品牌产品

据佳禾食品年报及公开披露，其客户名单几乎覆盖了半个茶饮行业：蜜雪冰城、瑞幸、统一、古茗、沪上阿姨、CoCo都可、益禾堂、茶颜悦色、娃哈哈、香飘飘。作为原料供应商，佳禾的产品藏在这些品牌的杯子背后，消费者喝到了味道，但记不住名字。这是原料商的宿命——你做得越大，越没人知道你。

转折发生在近几年。罗森冷柜里出现了"非常麦"有机燕麦奶，永辉货架上能找到金猫咖啡液，盒马、朴朴、叮咚买菜陆续上架了它的产品。一个做了二十年原料供应的企业，开始走进商超渠道了。

据佳禾方面资料显示，其金猫咖啡梦工厂的核心设备是一台GEA热萃取系统，配合自主研发的芳香回收专利技术，能在萃取过程中将挥发的咖啡香气重新捕获，锁入液体。据了解，该设备系统已服役超10年，国内具备同等工艺的产线仍屈指可数。这项技术解决的是一个行业痛点：现制咖啡赛道，门店出品的一致性高度依赖原料标准化，而传统常温萃取的咖啡液风味流失严重。

▶ 佳禾拥有国内少见的四层GEA萃取系统，堪称巨型工业咖啡机，研磨、萃取、排渣一体化全自动运行。

佳禾的咖啡液已在蜜雪冰城、瑞幸等品牌的供应链里跑了多年。2025年，咖啡业务营收3.61亿元，同比增长近30%，是所有板块中增速最快的一条。这条曲线跑通了，但咖啡只占佳禾总营收的16%——它需要打开更多渠道来释放这些技术储备。

佳禾在内蒙古乌兰察布建了一片有机燕麦种植基地。北纬41度，海拔1100米，昼夜温差大——这里的裸燕麦能积累更多干物质。合作方是国家粮科院，种植标准对标欧盟有机认证。一个做了二十年原料加工的企业，开始往上游种地了。

这个动作背后，是国内消费市场正在发生的变化。

新版食品添加剂标准和标签通则相继实施，监管在收紧。据配料企业Ingredion调研，85%的消费者购买食品时会看配料表；山姆、胖东来、盒马先后推动清洁标签计划，商超渠道掀起的"健康化"倒逼，正在向上游传导。据中国有机产品认证联盟数据，2024年有机产品销售额达1247亿元，同比增长近23%——消费者对有机的认知度已有65%，但实际购买率只有15%。认知和行动之间的落差，就是市场空间。

佳禾围绕"非常麦"品牌铺了一条产品线：有机燕麦奶打基本盘，有机核桃乳切入礼赠场景，全谷物燕麦奶打功能差异。非常麦有机燕麦奶拿到了弗若斯特沙利文"全国销量第一"的市场认证，已进入盒马、朴朴、叮咚买菜、麦德龙等300多家零售客户，终端网点接近6万个。据佳禾方面介绍，主力消费群画像是25-40岁的精致妈妈，占比近35%。

▶  佳禾有机燕麦奶在远方好物热销

也许基于佳禾和近年来私域电商黑马远方好物主力消费人群画像的高度重合，他们达成了深度合作。远方好物倡导以放心给孩子吃的安全食品平台，主打产品以有机食品为主，目前会员200多万。作为远方好物核心供应商，上架了"非常麦"有机燕麦奶系列产品，目前销量已达到7.6万箱。

▶ 佳禾多次参展PLF跨采自有品牌展，积极对接国内商超系统